Beschrijving

Het boek Iedereen Bavo van Joeri Cools is een ode aan het prachtige, veelzijdige Gent, geïnspireerd op de rijke Genste (bier)geschiedenis, H. Bavo en de Sint-Baafsabdij. De oorsprong van de abdij ligt bij de figuur Amandus die de Ganda-kerk bouwde. Een kerk die aan succes won onder invloed van de verering van Bavo en zo kon uitgroeien tot een echte kloostergemeenschap, waar de monniken heerlijk bier brouwden. We vragen uw steun en bijdrage voor het drukken van deze kleurrijke tocht in boekvorm door de rijke historie van Gent.

Voor alle duidelijkheid: Iedereen Bavo wordt in ieder geval gedrukt en vervolgens verdeeld via de boekhandels, ook al halen we ons streefbedrag niet. Maar hoe meer we ophalen met deze award-funding, hoe meer we kunnen doen! Alle donaties zijn welkom en iedereen die schenkt, ontvangt steeds waarvoor ingetekend wordt. Wij staan daar garant voor, al vele succesvolle crowdfundings lang.

De middelen die we zouden kunnen ophalen via crowdfunding, dienen deels voor de productie en deels voor de promotie. Wat betekent dat? Een professionele lay-out, een kwalitatieve druk, voldoende oplage, verdeling in alle winkels in Vlaanderen en Nederland met de nodige reclame om zoveel mogelijk mensen te laten weten dat het boek is gepubliceerd. Daar gaan we samen voor! In ruil voor jouw bijdrage bieden wij je allerlei exclusieve voordelen in combinatie met bijzondere (bier)pakketjes. 

Iedereen Bavo zal verschijnen in juni 2022.

Zoals Bavo zijn rijkdom verdeelde onder de armen in Gent, wordt de opbrengst van het boek en het abdijbier deels geschonken aan twee Gentse verenigingen in hun strijd tegen kinderarmoede.

Wie een bedrijf heeft, kan bovendien de storting voor de crowdfunding (vanaf 100 euro) inbrengen als sponsoring. Mail voor een bewijsje naar: info@beefcakepublishing.be

OVER HET BOEK

Gent is een middeleeuwse stad met vele prachtige zichten – het is een historische stad, een studentenstad, een havenstad… en nog zoveel meer.

Het uiterlijk van Gent wordt ook niet gekenmerkt door één dominante periode, het is een stad van alle tijden die voortdurend in beweging is.

Kortom: Gent of Ganda is een bruisende en welvarende stad die bekend staat om haar cultureel en solidair karakter.

In een oase van rust en groen, nauwelijks enkele minuten van het stadscentrum, liggen op de plaats waar de Leie en Schelde samenvloeien de ruïnes van de Sint-Baafsabdij, het voormalige Ganda-klooster. Door de eeuwen heen brouwden de monniken van de Sint-Baafsabdij er abdijbier. Helaas werd omstreeks 1890 de productie stopgezet. Het waren zachte en mild hoppige bieren, die bijzonder populair waren bij de Gentenaren.

Het is ondertussen meer dan 130 jaar geleden dat de monniken van de Sint-Baafsabdij hun laatste flesjes brouwden, maar vandaag is het abdijbier terug! Vanwege de passie en de geschiedenis hunkerden de bedenkers Lauren en Joeri (zoon en vader) ernaar om de traditie verder te zetten, als ode aan de Sint-Baafsabdij en haar monniken. Het aloude recept van toen werd aangepast aan de moderne brouwtechnieken, met respect voor de brouwmethode van eeuwen geleden.

Iedereen Bavo brengt met het boek én het bekroonde abdijbier een lofzang voor de Sint-Baafsabdij en haar rijke (bier)geschiedenis.

De bekroonde abdijbieren van Bavo

Lauren en Joeri Cools